Vino Blanco 2022

Tipo

Vino de finca

Denominación de Origen Controlada (DOC) DUERO

Variedad de uva

Malvasía Fina, Rabigato, Gouveio y Códega do Larinho

Elaboración del vino

Procedente de los mejores viñedos de Quinta da Sequeira, este vino fue fermentado a bajas temperaturas para realzar todo el aroma y sabor de las variedades de uva seleccionadas.

Equipo de fermentación

Pequeños tanques de acero inoxidable con sistema de refrigeración para controlar la temperatura de fermentación.

Análisis de laboratorio

Contenido de alcohol

13,00% vol. (20 ºC)

pH

3.30

Acidez total

5,30 g/dm³ (ácido tartárico)

Azúcares reductores

0,60 g/dm³

Notas de cata

Color

Claro y cítrico.

Aroma